#다이어트 플레이팅 21
도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 영광콧대 마사지 효과┃영광서울대입구 마사지┱［영광일본식 안마방］영광소라넷 안마방☳영광범계역 안마방η영광서현역 안마방♜영광심천 마사지╏영광출장안마영광봉천 안마방카지노사이트온라인카지노영광출장안마금산타이마사지 종류화순양산 젤리 마사지영광주안 모텔 추천예약금없는출장샵영광출장안마영광니시미야 코노미 마사지예약영광푸켓 크리스틴 러브 마사지영광여성 전용 마사지 알바천안출장안마출장부르는법영광전립선 마사지 방법☢영광스웨 디시 마사지 란シ〔영광대구 모텔 아가씨〕영광콜걸♦영광논현 안마방▒영광태국마사지 불법▶영광소라넷 이벤트╄영광포르치오 마사지24시출장샵24시출장샵영광출장안마영광혼자 안마방창원출장안마예약영광길동 안마방↛영광딥티슈 마사지▥（영광치앙마이 마사지）영광호텔 출장✉영광마포구청 마사지↺영광부산 서면 안마방✡영광마사지 할인☈예약bein.xyz영광출장안마영광안마방 경찰❦영광말레이시아 마사지╝﹝영광몰카 안마방﹞영광천안 안마방 후기タ영광안마방 수입↜영광민락동 마사지┋영광부천역 안마방▦출장부르는법부산출장샵영광출장안마영광다크서클 없애는 마사지▐영광경마 시간☻〖영광신림 아로마 마사지〗영광산본 마사지♥영광천안 출장마사지™영광고양 마사지☼영광마곡 마사지↼영광출장안마영광조건 만남 카페카지노사이트예약금없는출장샵영광동두천 마사지]영광마사지 ㅁㅁㄹ 뜻╡『영광마사지 볼』영광동대구역 여관♡영광안마방 신고╩영광검단 마사지├영광안마방 지루♮
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
영광출장안마영광출장안마 울산출장샵 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
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만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 24시출장샵
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~